Assar seu próprio Rolls Submarine (6 passos)

Tire suas habilidades de tomada de sanduíche para o próximo nível com rolos de submarinos caseiros. Faça rolos sanduíche macio e arejado que rivalizam com sua padaria local - em casa com facilidade - e você nunca vai comprar os loja-comprados novamente. Enquanto o processo requer bastante tempo subindo ao longo do dia, a parte ativa do processo exige pouco trabalho para criar um delicioso recinto para seus recheios de sanduíches favoritos
. Coisas que você precisa
Farinha
Sal
Água
Instantânea levedura
leite em pó seco
Azeite
Bacia
Folha de cozimento
Colher de madeira
Cozinha toalha
Plastic embrulhar
spray engarrafar
Prepare a massa

1. Misture a farinha, o sal, o fermento eo leite em pó seco em uma tigela grande. Use uma colher de chá de sal e fermento, e uma colher de empilhamento de leite em pó seco por cada 2 xícaras de farinha. Adicionar em alguns chuviscos de azeite e misture lentamente em água suficiente para a massa de pão para vir junto. Misture até ficar sem manchas secas permanecem, em seguida, vire a massa sobre sobre si mesmo 30 vezes usando uma colher. Permitir que a massa descansar por 20 minutos coberta com um pano de cozinha.
   

2. Coloque a massa novamente para si mesmo 30 vezes mais, em seguida, cobrir a massa e deixe-a descansar por mais 20 minutos. Completa mais um ciclo de dobragem e lançando a massa sobre si mesmo e dar-lhe um descanso de 20 minutos coberto
   

3. Coloque a tigela em um local quente -. Cerca de 75 a 80 graus Fahrenheit - - e permitir que ele a subir por duas horas
   no forno
   

   1. Retire a massa da tigela e coloque-a sobre uma superfície levemente enfarinhada.. Usando uma faca, separe a massa em partes iguais de cerca de 3 a 4 polegadas de diâmetro.
      

   2. Adicione um pouco de óleo ou água para as mãos para evitar que grudem. Use as mãos para moldar cada pedaço de massa em um longo registo de 7 a 8 polegadas. Uma vez que cada log é completo, transferi-lo para uma assadeira levemente untada. Cubra a massa com um pedaço levemente untada de filme plástico e folha de cozimento em um local quente para subir para mais de duas horas.
      

   3. Pré-aqueça o forno a 475 F e pulverizar a massa com água morna. Asse os rolos para 18 a 22 minutos ou até que estejam levemente marrom.