Existe substituto para a farinha de milho?

Substituto da farinha de milho:

Farinha de Trigo
A farinha de trigo pode ser usada como substituto da farinha de milho na proporção de 1:1. É melhor para receitas que requerem espessamento, como sopas, ensopados ou molhos.

Farinha de Arroz
A farinha de arroz pode ser usada como substituto da farinha de milho na proporção de 1:1. É melhor para receitas que exigem textura leve, como bolos ou muffins.

Farinha de Tapioca
A farinha de tapioca pode ser utilizada como substituto da farinha de milho na proporção de 1:1. É melhor para receitas que exigem acabamento brilhante, como coberturas ou molhos.

Farinha de Araruta
A farinha de araruta pode ser usada como substituto da farinha de milho na proporção de 1:1. É melhor para receitas que exigem um molho claro e não turvo.

Amido de Batata
A fécula de batata pode ser usada como substituto da farinha de milho na proporção de 1:1. É melhor para receitas que requerem propriedades espessantes, como sopas ou molhos.

Goma Xantana
A goma xantana é um aglutinante que pode ser usado como espessante em receitas que requerem farinha de milho. É melhor usado em pequenas quantidades, pois é muito mais forte que a farinha de milho.