Qual é a porcentagem de rendimento da abóbora?

A porcentagem de rendimento da abóbora é determinada pela proporção entre a polpa utilizável da abóbora e seu peso total. Quando devidamente descascada e semeada, a abóbora normalmente tem um percentual de rendimento que varia entre 55% e 70%. Isso significa que para cada 100 gramas de abóbora inteira, você pode obter cerca de 55 a 70 gramas de polpa utilizável. No entanto, a porcentagem específica do rendimento pode variar ligeiramente dependendo do tamanho, formato e maturidade da abóbora.