Quais vegetais você pode cultivar no inverno?

Legumes da estação fria são aqueles que podem tolerar temperaturas mais baixas e até geadas. Eles podem ser plantados no outono ou inverno em climas amenos, ou iniciados dentro de casa e transplantados ao ar livre na primavera. Alguns vegetais populares da estação fria incluem:

* Brócolis
* Couve de Bruxelas
* Repolho
* Cenouras
* Couve-flor
* Aipo
* Acelga
* Couve
* Alho
* Couve
* Couve-rábano
* Alho-poró
* Alface
* Mostarda
* Cebolas
* Ervilhas
* Batatas
* Rabanetes
* Espinafre
* Nabos

Ao cultivar hortaliças no inverno, é importante tomar medidas para protegê-las do frio. Isso pode ser feito usando uma moldura fria, cloche ou cobertura de linha. Você também pode aplicar cobertura morta ao redor de suas plantas para ajudar a isolá-las.

Com um pouco de cuidado, você pode cultivar vegetais com sucesso no inverno e desfrutar de produtos frescos e saudáveis ​​durante toda a temporada.