Quais são os três alimentos que estragam rapidamente quando deixados em temperatura ambiente?

Laticínios

Os laticínios, como leite, iogurte e queijo, contêm proteínas e gorduras que podem estragar rapidamente quando deixados em temperatura ambiente. As bactérias que causam deterioração crescem rapidamente em temperaturas entre 40°F e 140°F, por isso é importante manter esses alimentos frios.

Ovos

Os ovos também são uma boa fonte de proteína e podem estragar rapidamente quando deixados de fora. A gema do ovo é particularmente suscetível à deterioração, por isso é importante manter os ovos na geladeira.

Carne e peixe

Carne e peixe também são alimentos perecíveis que podem estragar rapidamente quando deixados em temperatura ambiente. As bactérias que causam a deterioração crescem rapidamente em temperaturas entre 40°F e 140°F, por isso é importante cozinhar bem a carne e o peixe e refrigerar ou congelar quaisquer sobras.