A espuma de leite quente é melhor do que o leite frio?

Não, o leite frio espuma melhor do que o leite quente. O teor de gordura e a textura do leite frio tornam-no mais adequado para espumar. O leite aquecido resulta em bolhas maiores e menos densas que não são tão agradáveis ​​e não duram tanto.