Como cozer uma torta em um bolo Pan (6 etapas)

Profundidade geralmente separa panelas de pizza de bandejas de bolo, então substituindo uma bandeja de bolo para uma lata de pizza principalmente implica a formação da crosta para ajustar a forma e bicarbonato de cegos que antes de adicionar o enchimento. Você precisa de uma bandeja de bolo de aproximadamente a mesma largura, e você tem que formam a crosta algumas polegadas mais baixo na bandeja de bolo para compensar a maior profundidade, mas os tempos de cozimento, quantidade de enchimento e temperatura do forno permanecer o mesmo como solicitado na a receita de torta.
Instruções

1. Aqueça o forno a 425 graus Fahrenheit. Unte uma fôrma do mesmo tamanho aproximado como a lata de pizza chamado para na receita. Por exemplo, se a receita da torta exige uma forma de bolo de 9 polegadas, utilize uma bandeja de bolo de 9 ou 10 polegadas.
   

2. Pressione a massa de pizza na bandeja de bolo e 2 polegadas acima dos lados. Dobre a meia polegada da parte superior da crosta sob se e frise-lo para formar uma borda ruiva.
   

3. Cubra a massa com um pedaço de papel manteiga e despeje cerca de 8 onças de feijões secos sobre ele. Coza a massa de torta até que as bordas começam a marrom, cerca de 12 minutos.
   

4. Tome a crosta de sair do forno e retire o papel manteiga e feijão. Retorne a crosta ao forno e asse até que o fundo começa a marrom, cerca de 4 ou 5 minutos.
   

5. Tome a crosta de sair do forno e deixe esfriar. Adicionar o enchimento até atingir 1/2 a 1/4 de polegada abaixo da parte superior da crosta.
   

6. cozer a torta até que o centro dos conjuntos de enchimento. O tempo exato de cozimento varia de acordo com o recheio, mas você pode esperar uma torta cozida em uma bandeja de bolo para terminar em aproximadamente a mesma quantidade de tempo como um cozido em uma lata de pizza.