Como cozer Pizza em uma bandeja de vidro

Uma panela de vidro não é uma peça ideal de bakeware para assar uma pizza, mas ele pode ser usado se necessário. Panelas de vidro conduzem o calor muito bem e alimentos tendem a assar mais rápido em um pedaço de objectos de vidro do que em uma panela de metal cozimento. Isso pode causar alimentos para tornar-se queimado se a receita não está adaptado para refletir a mudança no tempo de cozimento. A maioria das receitas de pizza pode ser alterada para o cozimento em panelas de vidro, reduzindo a temperatura do forno por 25 graus. Esta receita é para uso em vidro e não precisa de ser mudado
. Coisas que você precisa
1 pacote de levedura
1/2 colher de chá.
açúcar mascavo 1 1/2 xícaras de água morna
duas grandes tigelas
1 colher de chá.
sal 3 colheres de sopa. azeite de oliva, divididos Sims 3 1/2 xícaras de farinha, divididos
pano
Pino
spray de cozinha antiaderente
molho de queijo mussarela Pizza

Pizza coberturas

Instruções

1. Dissolver um pacote de levedura seca e 1/2 colher de chá. açúcar mascavo em 1 1/2 xícaras de água quente em uma tigela grande. Deixe a mistura descansar por cerca de 10 minutos, deve se tornar espumante durante este tempo.
   

2. Adicione 1 colher de chá. sal, 2 colheres de sopa. azeite de oliva e 2 1/2 xícaras de farinha para a tigela. Mexa até que todos os ingredientes foram misturados.
   

3. Espalhe 1 xícara de farinha para o seu contador. Esvazie a massa sobre o balcão e amassar em tanto da farinha de propagação possível. A massa tornam-se menos pegajoso como você amassa a farinha.
   

4. Despeje 1 colher de sopa. azeite de oliva em uma tigela grande limpo. Incline a taça para espalhar o óleo ao redor.
   

5. Forma a massa em uma bola e coloque-o na tigela untada com óleo. Cubra a massa com um pano e colocou a tigela em um lugar quente.
   

6. Perfurar para baixo a massa quando ele dobrou de tamanho (que deve demorar cerca de uma hora). Forma a massa em uma bola de novo e deixe-a descansar por um minuto. Abra a massa com um rolo enfarinhada para ajustar a bandeja de cozimento de vidro que você está usando.
   

7. Pulverizar a assadeira de vidro com spray de cozinha antiaderente. Coloque a massa dentro da panela e deixe fermentar num local aquecido por aproximadamente 15 minutos.
   

8. Aqueça o forno a 400 graus.
   

9. Espalhe molho de pizza de uma lata ou frasco e queijo mussarela picado sobre a massa de pizza para se adequar ao seu gosto pessoal. No topo da pizza com suas coberturas de pizza favoritos e leve ao forno por 15 a 20 minutos. Verifique a pizza muitas vezes em direção ao final do tempo de cozimento e retire-o do forno se a crosta começa a se tornar muito marrom.