Rasgue um pedaço de papel alumínio sobre um 1/2 vezes o comprimento da espiga e cerca de 4 vezes o diâmetro. Não seja muito exigente com este passo, mas certifique-se a folha de estanho é grande o suficiente para envolver e selar o cob facilmente. Coloque o pedaço de papel alumínio em uma superfície plana
Passo 3:. Tempero

Quando tempero a espiga, segure-o sobre a folha de alumínio para evitar a criação de uma confusão em seu piso ou balcão. Comece esfregando a espiga com manteiga ou azeite até que toda a superfície é coberta - meia colher de chá deve ser suficiente. Para um soco sabor ligeiramente diferente, utilize prestados gordura de bacon ou um composto de manteiga com ervas como manjericão e orégano.

Se você não estiver usando um composto de manteiga, polvilhe 1/2 colher de chá total de suas favoritas ervas e especiarias frescas ou secas sobre a superfície de cobre. Manjericão, orégano, tomilho e alho sal trabalho bem
Passo 4:. Envolvendo a Cob

Coloque o cob horizontalmente no centro da folha de estanho, paralelamente à longos lados da folha de estanho. Deixar algumas polegadas da folha de estanho na parte superior e inferior e um par de polegadas de cada lado. Trazer as bordas superior e inferior da folha de estanho juntos e dobre-os para criar um único vinco. Rolar a folha para baixo até que descanse em cima da espiga

Crease as bordas laterais e rolá-los até os vincos estão tocando nas extremidades da espiga
Passo 5:.. Baking espiga

luvas de forno e coloque o Don cob tin-foil-wrapped na prateleira do meio do forno. Posicione uma assadeira diretamente sob a espiga para pegar qualquer gotejamentos da manteiga ou óleo, em seguida, feche o forno.

Permita que o milho para cozinhar por aproximadamente 20 minutos para pequenas espigas (5-6 polegadas), 25 minutos para espigas médio (7-8 polegadas) e 30 minutos por muito tempo espigas (9 a 11 polegadas). Rode o cob uma vez a meio da cozedura.

Se você gosta de um pouco de carvão em seu cob, abra a folha durante os últimos minutos do tempo de cozimento. Lembre-se de usar luvas de forno, e ter cuidado com o vapor quente que pode escapar quando abre a folha
Passo 6:. Removendo a Baked Cob

Desligue o forno e remova a espiga do forno, colocando-o em uma superfície plana para esfriar por alguns minutos. Novamente, lembre-se de usar luvas de forno, e ter cuidado com o vapor quente que ainda pode ser que emana do cob.
Adicionais Dicas Flavoring

Polvilhe queijo parmesão queijo e especiarias, como manjericão, orégano e tomilho, sobre o sabugo de milho cozido de adicionar mais sabor.

Esmague um par de dentes de alho (não há necessidade de remover as peles) e colocá-los em torno da espiga antes de envolver