Você pode usar papel vegetal ou pergaminho em vez de encerado ao fazer itens que envolvam glacê real?

Sim, pode-se usar papel vegetal ou pergaminho em vez de papel encerado para secar itens que envolvam glacê real, mas você verá uma diferença notável porque o papel vegetal e o papel manteiga são mais finos do que o papel encerado.

Dependendo do projeto e das condições climáticas, pode ser necessário deixá-los secar por mais tempo, em vez de usar papel manteiga. Isso é necessário principalmente para itens que você não pode pendurar, como biscoitos. Mas se você estiver fazendo coisas como guirlandas, guirlandas, chapéus de coco para presentes, etc., é recomendável pendurá-los para secar, independentemente do tipo de papel usado, para permitir que o ar circule ao redor deles.