O bicarbonato de sódio é um agente secante?

O bicarbonato de sódio (bicarbonato de sódio) é uma substância versátil com muitos usos, inclusive como agente fermentador na panificação e como agente de limpeza. Normalmente não é considerado um agente secante, pois não tem a capacidade de absorver ou remover a umidade do ar ou de outras substâncias. No entanto, o bicarbonato de sódio pode ser usado para neutralizar ácidos e criar um ambiente básico, o que às vezes pode ajudar a reduzir os níveis de umidade em certas aplicações. Por exemplo, pode ser usado para absorver umidade em refrigeradores e outros espaços fechados, ou para neutralizar ácidos no solo para melhorar a drenagem.