O que é vinagre ou fermento em pó mais forte?
O fermento em pó é mais forte que o vinagre. O vinagre é um ácido fraco, enquanto o fermento é uma base. Quando o fermento em pó é misturado com água, ele libera gás dióxido de carbono, que faz com que os produtos assados subam. O vinagre não possui essa propriedade.
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