Como você ajusta a temperatura do forno para uma forma antiaderente escura ao assar bolo de anjo?
As receitas de bolo de comida de anjo normalmente recomendam reduzir a temperatura do forno em 25 graus Fahrenheit ao usar uma frigideira antiaderente escura. Isso ocorre porque as panelas escuras absorvem mais calor do que as panelas de cores claras. Reduzir a temperatura ajuda a garantir que o bolo asse uniformemente.
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