Os vitorianos faziam comida enlatada?

Sim, os vitorianos faziam comida enlatada. O processo de conservar alimentos foi inventado pelo inventor francês Nicolas Appert no início do século XIX. O método de Appert envolvia colocar os alimentos em potes de vidro e depois aquecê-los em água fervente. Esse processo matou as bactérias que normalmente causariam a deterioração dos alimentos. Em 1810, o inventor britânico Peter Durand patenteou um método de enlatar alimentos usando latas de ferro folheadas a estanho. O método de Durand era mais eficiente que o método de Appert e rapidamente se tornou o método padrão para enlatar alimentos. Os alimentos enlatados tornaram-se populares na era vitoriana porque eram uma forma conveniente e barata de conservar os alimentos. A comida enlatada também era popular entre os militares porque era leve e fácil de transportar.