A alface selada deve ser refrigerada?

Sim, a alface selada deve ser refrigerada.

Quaisquer vegetais que sejam “produtos vivos”, como alface e brócolis, devem ser mantidos na geladeira. Esses itens de produção viva normalmente vêm em um recipiente pré-embalado e lacrado. Porém, mesmo assim, o produto permanecerá mais fresco por mais tempo se for deixado na geladeira.