O que eles pulverizam nos arranjos comestíveis?

Os arranjos comestíveis costumam ser borrifados com um selante comestível transparente para ajudar a preservar a fruta e evitar que resseque. Este selante é normalmente feito de uma combinação de água, açúcar e goma arábica e é seguro para consumo. Algumas empresas de arranjos comestíveis também podem usar cera ou laca de qualidade alimentar para ajudar a proteger as frutas.

Esses selantes e ceras ajudam a manter a fruta com aspecto fresco e atraente e também ajudam a evitar que a fruta oxide e fique marrom. Eles também podem ajudar a proteger a fruta de bactérias e outros contaminantes.