Você pode colocar uma tampa de vidro para CorningWare em um forno

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panelas de cerâmica CorningWare da empresa Corning Glass, em sua elegante encarnação Branco francesa ou os familiares padrões florais à moda antiga, é uma maravilha da inovação do século 20. Um ramo da tecnologia de mísseis de 1950, pratos de cozimento de cerâmica da empresa são notoriamente capaz de ir do congelador para o forno, sem rachaduras da mudança de temperatura. O mesmo não pode ser dito para as suas tampas de vidro, no entanto. Embora eles são forno-safe, eles necessitam de um tratamento mais cuidadoso.
No forno

  • tampas de vidro Corningware pode ir desde a temperatura ambiente ao calor do forno, mas o forno deve ser pré-aquecido primeiro. Se ele ainda está se aquecendo, o calor vindo do seu elemento de aquecimento ou chama de gás é intenso o suficiente para potencialmente quebrar o vidro. O problema é chamado & quot; choque térmico & quot; - Parte de seu vidro está tentando expandir no calor ea tensão provoca a quebra do vidro. Pela mesma razão, você não deve colocar uma tampa de forno com temperatura diretamente sobre uma superfície fria quando a sua comida sai do forno. As tampas de vidro não pode ir do freezer ao forno, como os próprios pratos. Em vez disso, congelar suas caçarolas sob papel alumínio ou filme plástico e coloque a tampa da temperatura ambiente à direita antes do cozimento.
    Cuidados e limpeza

  • As tampas de vidro são mais suscetíveis a rotura, caso eles estão lascados ou fez o golo da lavagem com pastilhas de metal. Estas falhas minuto, muitas vezes invisíveis a olho nu, pode significar que uma tampa que tem sido usado com segurança cem vezes pode voar em pedaços no uso 101. Lave as tampas com a mão com um pano macio e use um esfregão de nylon, em vez de as de metal para remover teimosamente preso em alimentos. Como outros artigos de vidro, as tampas vai quebrar se cair. Eles ficar quente por um longo tempo depois que eles saem do forno, e distraidamente manusear um com sua mão nua é uma causa comum de descartados - e quebradas -. Tampas