Receita de frango para Grés

Stoneware, também comumente referido como panelas de cerâmica ou barro, tem sido utilizado por cozinheiros em muitas culturas ao longo da história. A invenção de fornos de fogo permitiu a produção de grés que suportar temperaturas muito mais elevadas. Grés é um tipo versátil de cozimento prato que pode ser utilizado em fornos, caldeiras, em queimadores ou mesmo em um micro-ondas e mesmo fornece, calor constante. Receitas de frango para grés pode cobrir uma ampla gama de estilos e sabores. com a maioria das receitas exigindo muito pouca experiência. Simples frango com legumes é uma boa receita, básico para qualquer cozinha
. Coisas que você precisa
Stoneware assadeira com tampa
frango inteiro, cortado em peças individuais
Azeite
Sal
Pimenta
4 grandes ramos de alecrim, fresco inteiro
4 grandes dentes de alho picados
caldo de galinha ou vinho tinto seco
4 batatas grandes, esquartejado
2 grandes cenouras, descascadas e cortadas em fatias 1/2 polegadas
1 cebola grande, descascadas e cortadas em pedaços 1/4 polegadas
toalhas de papel
Instruções

1. forno de pré-aquecimento a 350 graus Fahrenheit.
   

2. Peças de Pat frango seco com uma toalha de papel. Aplique uma luz, mesmo camada de óleo de oliva.
   

3. Organizar peças de frango em grés prato. Coloque os pedaços de carne escura (pernas e coxas) em torno da borda da panela com carne branca (peito) no meio. Isto irá fornecer mais calor para a carne escura e uma temperatura de cozimento mais baixo para a carne branca, que deve produzir frango úmido.
   

4. peças Capa de frango uniformemente com alho picado. Quebre o alecrim em comprimentos curtos e dobra em e ao redor dos pedaços de frango.
   

5. Organizar vegetais uniformemente no prato. Batatas vai precisar para cozinhar mais tempo, para colocá-los para mais perto do lado de fora com cenouras no meio.
   

6. Pour ou caldo de galinha ou de vinho sobre o frango e legumes até que eles são mal cobria.
   

7. Cubra e coloque em forno prato aquecido. Verifique periodicamente com um termômetro de cozinha até que a carne escura registra 165 graus Fahrenheit. Retire e tempere com sal e pimenta a gosto.