Como chegar tempero para uma frigideira de ferro fundido

frigideiras de ferro fundido panelas são à moda antiga que são construídos para durar uma vida. Estes frigideiras calor uniformemente e de forma consistente, e pode ser usado no forno, no fogão ou sobre um fogo aberto. Frigideiras tradicionais de ferro fundido não vêm com uma superfície antiaderente, por isso antes de cozinhar com sua frigideira você precisará temporada. Por seu tempero frigideira, você está assando em múltiplas camadas de petróleo e criar um revestimento liso, protetora que é resistente à ferrugem, e, idealmente, non-stick. Com tempero e manutenção adequada, seu frigideira de ferro fundido vai durar um tempo muito longo
. Coisas que você precisa
neutro Detergente
banha ou gordura de bacon
toalhas de papel
Baking folha
Folha
Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 200 graus Fahrenheit. Esta baixa temperatura abre os poros, permitindo que o ferro fundido para absorver adequadamente mais petróleo.
   

2. Lave a nova frigideira de ferro fundido com água quente e detergente neutro. Isto irá remover quaisquer revestimentos anti-ferrugem fábrica. Seque imediatamente a frigideira com uma toalha.
   

3. Forre uma assadeira rasa com folha de alumínio
   

4. .

   Coloque 1/4 xícara de gordura de bacon ou banha de porco na frigideira. Use uma toalha de papel dobrado para esfregar o óleo
   

   na parte inferior interior e os lados da frigideira. Casaco generosamente o interior eo punho.
   

5. Desligue a frigideira de cabeça para baixo e coloque-o na assadeira com revestimento em alumínio.
   

6. Local a assadeira no forno e asse por 3 horas.
   

7. Desligue o forno e deixe a frigideira legal no forno. Uma vez frio ao toque, retire a frigideira e limpe-a com uma toalha de papel. Aguarde uma hora, em seguida, limpe a frigideira para baixo novamente.
   

8. Repita esse processo 2-3 vezes mais para criar um vínculo forte, experiente e revestimento protetor.