A única maneira de lidar com vento, umidade e temperaturas frias quando cozinhar ao ar livre é com um queimador de propano de alta pressão. Queimadores de alta pressão funciona de forma simples: um regulador de alta pressão deixa mais propano alcançar o queimador, que o transforma em uma chama mais quente. Se você está cozinhando ao ar livre no tempo inclemente, vá com um queimador de alta pressão.
Quando usar Baixa Pressão

Se você mora em uma área que doesn 't têm acesso a uma rede de gasodutos de gás natural e preferem gás, um fogão a gás propano de baixa pressão é a sua melhor opção. Hotéis, restaurantes e resorts em ilhas e em regiões montanhosas geralmente usam propano em suas cozinhas. Queimadores de propano de baixa pressão também abastecer fumódromos e algumas churrasqueiras e grelhadores; os escudos Smokehouse e isola o queimador do vento e do frio, assim como a carcaça de aço em grelhadores ao ar livre.