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Que tipo de pedra é usado para Pizza Pedras
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pedras da pizza são usados para cozimento pizzas e outros alimentos cozidos. Eles são feitos de material que permite que o calor do forno para ser distribuído uniformemente, resultando em crostas de pizza crocante ou assados não queimados.
Pedreira Tile
Um material pedras de pizza pode ser feita a partir de é sem lustro telha pedreira , que podem ser comprados barata em lojas de bricolage. Selecione telhas que estão entre 1/2 e 1 polegada de espessura.
Cerâmicos
Uma opção mais cara para um material de pizza de pedra é de cerâmica. As pedras cerâmica vêm em vários tamanhos e pode ser redonda ou retangular.
Terra Cotta
Unglazed telhas de terracota são grandes, porque eles são feitos de argila natural, que é poroso e irá extrair a umidade da pizza, garantindo um fundo crisp.
condensado Areia
pedras Pizza, também podem ser feitas de areia condensado sem lustro.
Dicas para
Pizza pedras vêm em uma variedade de espessuras. Quanto mais espessa a pedra, o melhor que irá distribuir o calor. Pedras de pizza são frágeis e podem quebrar quando há mudanças bruscas de temperatura ou quando eles são descartados. Os poros na pedra de pizza permitir-lhe manter a humidade, que por sua vez permite que a distribuição de calor uniformemente. Cuidado para não usar azulejos como eles contêm chumbo, o que é ruim para sua saúde.
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