Seu freezer ficou desligado por 7 dias, a carne ainda está boa?

Depende do tipo de carne e de como foi embalada.

* Carne crua: Se a carne não estava cozida quando o congelador foi desligado, provavelmente ainda será seguro comê-la se estiver congelada quando o congelador foi desligado e tiver sido mantida a uma temperatura de 40 graus Fahrenheit ou menos. No entanto, é importante cozinhar bem a carne antes de comê-la.
* Carne cozida: Se a carne foi cozida antes de desligar o freezer, provavelmente ainda será seguro comê-la se for reaquecida a uma temperatura interna de 165 graus Fahrenheit ou superior.

Aqui estão algumas dicas adicionais para manusear carne que foi descongelada:

*Descongele a carne na geladeira ou em banho-maria fria. Não descongele a carne na bancada em temperatura ambiente.
* Cozinhe a carne imediatamente após descongelar. Não congele novamente a carne que foi descongelada.
* Na dúvida, jogue fora. Se você não tem certeza se a carne ainda é segura para comer, é melhor agir com cautela e descartá-la.