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Quais são algumas receitas?
Aqui estão 5 ideias de receitas simples e deliciosas para satisfazer diferentes preferências de sabor:
1. Massa de Uma Panela:
Ingredientes:
- Massa (qualquer formato, como penne, rotini ou conchas)
- Tomates cereja
- Dentes de alho
- Azeite
- Sal e pimenta a gosto
- Manjericão fresco
Instruções:
- Cozinhe o macarrão em uma panela grande com água fervente conforme as instruções da embalagem.
- Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o azeite em uma panela e acrescente os tomates cereja fatiados. Cozinhe até que os tomates estejam macios.
- Adicione o alho picado e cozinhe por mais um ou dois minutos até ficar perfumado.
- Escorra o macarrão cozido e coloque na panela junto com o tomate e o alho. Adicione um pouco da água do cozimento do macarrão para criar um molho.
- Tempere com sal, pimenta e acrescente as folhas de manjericão picadas.
- Mexa bem, leve para ferver e cozinhe por mais alguns minutos até que os sabores se misturem.
- Sirva imediatamente.
2. Refogado embalado com vegetais:
Ingredientes:
- Legumes variados (como brócolis, cenoura, pimentão, ervilha)
- Cebola
- Dentes de alho
- Molho de soja
- Óleo de gergelim
- Sal e pimenta a gosto
Instruções:
- Aqueça o óleo em uma panela grande ou wok em fogo médio.
- Adicione a cebola picada e cozinhe até ficar macia.
- Adicione o alho picado e cozinhe por um ou dois minutos até ficar perfumado.
- Adicione os legumes picados e frite até ficarem macios, mas ainda crocantes.
- Tempere com molho de soja, óleo de gergelim, sal e pimenta a gosto.
- Continue fritando até que os legumes estejam bem revestidos com o molho.
- Sirva quente como prato principal ou como acompanhamento.
3. Teriyaki de frango rápido e fácil:
Ingredientes:
- Peitos ou coxas de frango
- Molho de soja
- Mel
- Açúcar mascavo
- Vinagre de arroz
- Amido de milho
- Alho em pó
- Cebola em pó
- Azeite
Instruções:
- Corte o frango em pedaços de 1 cm.
- Em uma tigela grande, misture o molho de soja, o mel, o açúcar mascavo, o vinagre de arroz, o amido de milho, o alho em pó e a cebola em pó.
- Adicione os pedaços de frango à tigela e misture bem.
- Aqueça o azeite em uma panela grande ou frigideira em fogo médio.
- Adicione os pedaços de frango e cozinhe até dourar por todos os lados.
- Despeje o molho da tigela na panela e leve para ferver.
- Mexa de vez em quando até o molho engrossar e o frango ficar cozido.
- Sirva com arroz, macarrão ou seus acompanhamentos favoritos.
4. Salmão Fácil com Limão e Ervas:
Ingredientes:
- Filetes de salmão (com ou sem pele)
- Limão
- Dentes de alho
- Azeite
- Ervas frescas (como endro, salsa, tomilho)
- Sal e pimenta a gosto
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 400°F (200°C).
- Forre uma assadeira com papel manteiga.
- Coloque os filés de salmão na assadeira preparada.
- Esprema o suco de limão sobre os filés de salmão.
- Adicione o alho picado, as ervas, o azeite, o sal e a pimenta a gosto.
- Esfregue os temperos no salmão, garantindo que ambos os lados fiquem bem revestidos.
- Leve ao forno pré-aquecido por 15-20 minutos ou até que o salmão esteja cozido.
- Sirva imediatamente com seus acompanhamentos preferidos, como legumes assados ou arroz.
5. Biscoitos de Chocolate:
Ingredientes:
- Farinha multiuso
- Bicarbonato de sódio
- Sal
- Manteiga sem sal, amolecida
- Açúcar mascavo
- Açúcar granulado
- Extrato de baunilha
- Ovos grandes
- Lascas de chocolate meio amargo
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C).
- Forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em uma tigela média, misture a farinha, o bicarbonato e o sal. Reserve.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga amolecida, o açúcar mascavo e o açúcar granulado até obter um creme claro e fofo.
- Junte os ovos, um de cada vez, e junte o extrato de baunilha.
- Aos poucos, adicione os ingredientes secos aos molhados até incorporar, tomando cuidado para não misturar demais.
- Junte as gotas de chocolate.
- Coloque colheres de sopa arredondadas de massa na assadeira preparada, espaçando-as cerca de 5 centímetros entre elas.
- Asse no forno pré-aquecido por 10-12 minutos ou até as bordas dourarem.
- Deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma gradinha para esfriar completamente.
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