Onde posso encontrar uma receita de tiramisu online?

Aqui está uma receita popular de tiramisu que você pode encontrar online:

Ingredientes:

Ladyfingers:

- 1 pacote (12 onças) de ladyfingers
- 1 xícara de café forte, resfriado
- 1/4 xícara de licor amaretto

Preenchimento:

- 3 gemas
- 1/2 xícara de açúcar granulado
- 3 colheres de sopa de queijo mascarpone
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 3 claras de ovo grandes
- Pitada de sal

Opcionalトッピング:

- 1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar
- Chocolate amargo ralado
- Bagas frescas

Instruções:

1. Prepare a mistura de café: Em um prato raso, misture o café resfriado e o licor de amaretto. Mergulhe cada ladyfinger na mistura de café, cobrindo-a dos dois lados. Coloque os biscoitos mergulhados em uma única camada no fundo de uma assadeira de 23 x 33 cm.

2. Faça o Recheio: Em uma tigela média, misture as gemas e o açúcar granulado até obter um creme claro e cremoso. Adicione o queijo Mascarpone e o extrato de baunilha e continue batendo até obter uma mistura homogênea e bem combinada.

3. Bata as claras: Em uma tigela separada, use uma batedeira ou batedeira para bater as claras e o sal até formar picos firmes.

4. Junte as claras: Misture delicadamente as claras batidas na mistura de Mascarpone até incorporar bem.

5. Monte o Tiramisu: Coloque metade da mistura de recheio sobre os biscoitos na assadeira. Cubra com outra camada de ladyfingers mergulhados em café. Espalhe a mistura restante do recheio sobre os biscoitos.

6. Refrigerar: Cubra a assadeira com filme plástico e leve à geladeira o tiramisu por pelo menos 4 horas ou durante a noite. Isso permite que os sabores se desenvolvam e o tiramisu endureça.

7. Servir: Antes de servir, polvilhe o topo do tiramisu com cacau em pó sem açúcar. Você também pode adicionar chocolate amargo ralado ou frutas frescas para decorar.

Lembre-se de que as receitas podem variar e é uma boa ideia ler algumas fontes diferentes para encontrar aquela que se adapta às suas preferências.