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Como você classifica as receitas em um livro de receitas?
Existem várias maneiras de classificar receitas em um livro de receitas. Aqui estão alguns métodos comuns:
1. Curso :
- Aperitivos/Entradas
- Sopas/Saladas
- Pratos Principais (por tipo de proteína, ex., Carne, Peixe, Vegetariano, etc.)
- Acompanhamentos
- Sobremesas
- Bebidas
2. Técnica culinária :
- Assar
- Ferver/Vapor
- Fritar/Refogar
- Grelhar/Assar
- Cozimento / Estufamento Lento
3. Região/Cozinha :
- americano
- Italiano
- Chinês
- indiano
- Mexicano
- Francês
4. Foco nos ingredientes :
- Frutos do mar
- Vegetariano
- Vegano
- Não contém gluten
- Baixo teor de carboidratos
5. Temporada :
- Primavera/Verão
- Outono/Inverno
- Específico para feriados (por exemplo, Natal, Ação de Graças, etc.)
6. Nível de dificuldade :
- Iniciante
- Intermediário
- Avançado
7. Dietas Especiais :
- Ceto
- Paleo
- Mediterrâneo
8. Ocasião/Propósito :
- Festa
- Piquenique
- Bufê
- Café da manhã/Brunch
- Sorte
9. Requisito de tempo :
- Rápido e fácil
- 30 minutos ou menos
- Fogão Lento
- Preparação
10. Aparelho de cozinha :
- Fogão
- Forno
- Fogão Lento
- Pote Instantâneo
- Fritadeira de ar
Ao organizar receitas com base nessas categorias ou em uma combinação delas, fica mais fácil para os leitores encontrar receitas com base em suas preferências, necessidades alimentares, nível de habilidade e preferências culinárias.
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