Onde você pode encontrar a receita surpresa rápida de ruibarbo?

Ingredientes:

- 2 xícaras de ruibarbo fresco picado
- 1 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de amido de milho
- 1/8 colher de chá de sal
- 1 xícara de água fervente
- 1 xícara de farinha com fermento
- 1/4 xícara de açúcar
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 xícara de manteiga derretida

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).
2. Em uma tigela grande, misture o ruibarbo, 1 xícara de açúcar, o amido de milho e o sal.
3. Despeje água fervente sobre a mistura de ruibarbo e misture bem.
4. Em uma tigela separada, misture a farinha, 1/4 xícara de açúcar, o fermento e o sal.
5. Adicione o leite e a manteiga derretida à mistura de farinha e mexa apenas até incorporar.
6. Despeje a massa sobre a mistura de ruibarbo e espalhe uniformemente.
7. Asse em forno pré-aquecido por 25-30 minutos ou até dourar e um palito inserido no centro sair limpo.
8. Sirva quente ou frio.