isopor vai manter a comida fresca por algumas horas. Um refrigerador com isolamento de acampamento feito de plástico ou metal podem manter temperaturas iguais ou inferiores a 40 F, a temperatura recomendada pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos para retardar a deterioração dos alimentos. Alimentos também é considerado seguro para comer, se ele contém cristais de gelo. Grupo alimentos similares juntos quando possível. Armazene itens mais perecíveis, como leite, ovos e carne, perto de alimentos congelados para mantê-los em ou abaixo de 40 F. Mantenha itens usados ​​com freqüência perto do topo do cooler para reduzir a quantidade de tempo gasto na procura de um item necessário.

porões e Alternativas

porões, áreas de armazenagem e garagens são muitas vezes vários graus mais frio do que as áreas de vida, mas são raramente frio o suficiente para armazenar alimentos perecíveis, como carnes e ovos, por mais de duas horas. Camping e piquenique refrigeradores são as melhores opções para armazenar o alimento nestas áreas, mas colocando itens perecíveis dentro de duas caixas de papelão aninhados e fechando as pálpebras é uma alternativa viável. Coloque o refrigerador ou caixa em uma mesa, prateleira ou outra superfície elevada se inundações ou de água da chuva poderia entrar em contato com o alimento.
Refrigeradores e congeladores

Mantenha as portas e tampas fechadas em geladeiras e freezers durante uma queda de energia. Um frigorífico irá manter o seu conteúdo frio por cerca de quatro horas. Descarte alimentos perecíveis, como leite, carne e restos de comida, quando o poder está de volta. Um freezer cheio vai manter os alimentos a uma temperatura segura para cerca de dois dias, enquanto um meio cheio um vai mantê-lo seguro durante 24 horas. Adicionando blocos de gelo vai ajudar a manter temperaturas mais baixas durante várias horas mais longas. O período de tempo que depende da temperatura do conteúdo e da temperatura exterior. O gelo seco colocado no topo do conteúdo de um congelador pode manter os alimentos em temperaturas seguras por vários dias.
Gelo e Alternativas

Fazer ou comprar gelo extra, se você tem tempo para avançar preparação. Bloco de gelo derrete mais lentamente e mantém a temperatura mais baixa por mais tempo. Cubos derreter rapidamente, mas também relaxar comida mais rápido. Faça o seu próprio bloco de gelo, preenchendo vazios jarros de leite de plástico limpos com água e colocá-los no congelador. Como um bônus, você terá água potável fria após o gelo derrete. Pacotes de gel refreezable projetados para uso em refrigeradores também funcionam bem em manter temperaturas perto de 40 graus. Lidar com gelo seco com cuidado se você planeja usá-lo em vez de gelo feito com água. Use sempre luvas grossas e nunca tocá-lo com suas próprias mãos ao manuseá-lo para evitar queimaduras. Assegurar uma boa ventilação quando se utiliza gelo seco. O dióxido de carbono que produz, uma vez que sublima desloca o oxigênio, criando um risco de asfixia para as pessoas na área imediata.