Cozinheiros normalmente emparelhar outros vegetais com bok choy.; ele é usado em salada de repolho e com alfaces em uma salada de jardim. Adicionar bok choy, juntamente com muitos vegetais asiáticos, tais como castanhas de água e brotos de bambu, em pratos que vão desde a encher frite. Ele complementa legumes doces - cenoura e pimentão - bem como um vegetal picante como uma cebola. Pares de Bok choy delicadas sabor bem com outros legumes de sabor delicado, tais como cogumelos e alho-poró, em pratos que vão desde omeletes para sopas. Seu sabor luz também complementa de soja, sob qualquer forma, especialmente tofu.
Carnes

Sua preparação de carne determina se bok chok faz um bom complemento. Bife cortado em molho teriyaki frito tem um sabor leve e doce que combina bem com o sabor leve de bok choy; no entanto, a carne moída chiou em subjuga salsa chipotle e confrontos com a couve. Bok choy funciona bem recheado em um wonton com alho frango ou caranguejo cozido no vapor, e ele combina favoravelmente com atum ou camarão em uma salada fria, bem como com carne de porco em cubos em uma sopa de macarrão de arroz.

Frutas

Embora não seja o emparelhamento mais comum, bok choy complementa o sabor de alguns frutos. Bok choy dá salada de melão cortado um sabor sofisticado e um toque de cor verde escuro. Ele adiciona uma explosão refrescante de sumo que realça o sabor doce de morangos frescos, especialmente em uma salada de espinafre. Bok choy também fornece um enfeite comestível para pratos de frutos que variam de laranja recheado damascos a salada de maçã e passas secas.

Outros ingredientes

Todo o tipo de arroz, de jasmim para selvagens, combina bem com bok choy, e você pode servir a qualquer massas com ele. Levemente pães com sabor, como o trigo francês e mel, misture favoravelmente com os vegetais de folhas verdes. A maioria das nozes, avelãs excluindo, trazer um sabor terroso a agitar-frita com bok choy. Condimentos salgados, incluindo soja e molho de peixe, adicionar um sabor rico para o repolho luz em uma variedade de pratos. A doçura do molho teriyaki e mostarda Dijon traz o sabor doce do repolho.