O leite de coco e curry especiarias vão bem juntos e são um emparelhamento comum em pratos de curry. Se o seu prato já pede leite de coco, adicionar mais para ajudar a reduzir o sabor curry. Leite de coco tem um sabor forte por si próprio, mas também é rico o suficiente para dominar caril. Adicione o leite de coco suficiente até que você esteja satisfeito com o sabor.

Mais ingredientes, Menos Curry Sabor

Dependendo do seu prato que você pode ser capaz de adicionar mais ingredientes para ajudar a suavizar o sabor curry. Por exemplo, suavizar uma sopa de curry que tem muito sabor curry com caldo extra ou estoque. Se o seu prato tem um amido, como batata ou arroz, adicione extra para absorver um pouco do sabor e acalmar o curry
um montão fará

Os produtos lácteos cortar o calor, por isso, se o tempero curry é esmagadora seu paladar ou o calor é demais, adicione um montão de iogurte para o prato. Iogurte também pares bem com especiarias curry - especialmente se o seu prato de curry é de culinária indiana. Desde o iogurte é naturalmente picante, adicionar em pequenas quantidades para suavizar o sabor de curry, mas não sobrecarregar o prato com sabor natural do iogurte.
Um Agente de corte cremoso

Se manteiga de amendoim é certo para o seu prato e pares com a receita de curry, adicione algumas colheres de sopa de manteiga de amendoim suave para ele. Manteigas de amendoim são naturalmente gordo e rico; portanto, eles podem cortar o sabor curry. Não adicione muito manteiga de amendoim, no entanto, porque o seu prato pode assumir um sabor de amendoim.
Adicionar um
ácido

Ácidos ajuda se o seu curry é fazer a prato muito picante. Algumas misturas de caril conter pimenta caiena ou vermelho, que pode sobrecarregar rapidamente o paladar - especialmente se você não está acostumado a pratos picantes. Adicionar um ácido que não irá alterar a receita e mudar os outros sabores, tais como o vinagre, sumo de limão ou lima. A maioria dos curries tailandeses par bem com um pouco de suco de limão