Como substituir cristalizadas do gengibre com terra Ginger

Ginger, um rizoma saborosa e popular, é usado em uma variedade de pratos de caril indiano para biscoitos de gengibre. Parte da razão para esta versatilidade é que o sabor de gengibre varia bastante grandemente dependendo de como ele é preparado e preservada. Ginger é usada fresca, em conserva, solo ou cristalizadas. Gengibre cristalizado, que é cozida em calda de gengibre cana-de-açúcar, é mais frequentemente usado em biscoitos, bolos e outros produtos assados. Ele pode ser substituído com gengibre em pó, embora você deve fazer alterações para compensar tanto sabor e textura
. Coisas que você precisa
Colheres de medição
Frutos secos como passas ou damascos

Instruções

1. Determinar quanto gengibre em pó vai precisar consultando a receita. Substitua 1/8 colher de chá. de gengibre em pó para cada 1 colher de sopa. de gengibre cristalizado que é chamado para na receita.
   

2. Misture o gengibre em pó nos ingredientes secos no início da receita. Normalmente, gengibre cristalizado é adicionado na extremidade direita antes de derramar e panificação. Não adicione o gengibre em pó nesta fase final.
   

3. Não adicionar excesso de xarope de cana-de-açúcar ou açúcar para a receita. A quantidade de açúcar usado no confitagem gengibre é mínima, e a sua ausência não terá qualquer efeito sobre a receita.
   

4. Adicionar noutros frutos secos no fim de tornar a massa utilizando as medições chamada na receita. Parte da razão pela qual uma receita vai pedir gengibre cristalizado em oposição à terra gengibre é criar uma textura em borracha. Experimentar com seus frutos secos favoritas.