Como você pode comprar gengibre?

Existem várias maneiras de comprar gengibre. Aqui estão alguns métodos comuns:

1. Mercearias :O gengibre é comumente encontrado na seção de produtos hortifrutigranjeiros dos supermercados. Você pode comprar raiz de gengibre fresco, descascado e inteiro. Procure raízes de gengibre firmes e roliças, sem rugas, manchas ou brotos.

2. Mercados de agricultores :Os mercados de agricultores são um ótimo lugar para encontrar gengibre fresco cultivado localmente. Você pode apoiar os agricultores locais e comprar gengibre de alta qualidade nesses mercados.

3. Varejistas on-line :Muitos varejistas online vendem gengibre. Você pode encontrar gengibre fresco e seco, bem como outros produtos à base de gengibre, como gengibre em pó, saquinhos de chá de gengibre e suplementos de gengibre.

4. Lojas de alimentos especializados :Lojas de alimentos especializados costumam oferecer uma variedade maior de produtos de gengibre, incluindo gengibre fresco, gengibre seco, gengibre em pó e óleos e vinagres com infusão de gengibre.

Ao comprar gengibre, escolha raízes firmes e lisas, sem manchas ou hematomas. A casca do gengibre deve ser fina e sem rugas. Evite raízes de gengibre macias, esponjosas ou brotando, pois podem ser velhas ou de baixa qualidade.

O gengibre pode ser adquirido inteiro ou pré-cortado ou ralado. A raiz de gengibre fresco pode ser armazenada em local fresco e seco por até 2 semanas ou pode ser congelada para armazenamento por longo prazo. O gengibre seco pode ser armazenado em um recipiente fechado, em local fresco e escuro, por até 6 meses.