Você pode beber o suco de um pote de azeitonas?

A resposta é sim, mas pode não ser palatável.

A salmoura de azeitona é normalmente feita com água, sal, vinagre e outras especiarias. Embora a salmoura seja segura para beber, geralmente é bastante salgada e azeda. Algumas pessoas gostam de beber salmoura de oliva como tônico para a saúde ou como remédio para ressaca, mas não é para todos. Se você está curioso para experimentar a salmoura de azeitona, comece com uma pequena quantidade e veja se gosta.