Por que suas framboesas são amargas?

Existem vários motivos pelos quais as framboesas podem ter um sabor amargo.

* Maduro . Framboesas maduras podem ser bastante amargas. Certifique-se de deixar as framboesas amadurecerem completamente antes de colhê-las.
* Variedade . Algumas variedades de framboesas são simplesmente mais amargas que outras. Se você achar que suas framboesas são sempre amargas, você pode tentar cultivar uma variedade diferente.
* Condições climáticas . Condições climáticas extremas, como seca ou calor, também podem tornar as framboesas mais amargas.
* Tempo de colheita . Se colher as framboesas a meio do dia, quando o sol está mais forte, elas serão mais amargas do que se as colher de manhã ou à noite.
* Temperatura . Se você armazenar suas framboesas em uma temperatura muito alta, elas começarão a se decompor e desenvolverão um sabor amargo.

Aqui estão algumas dicas para evitar framboesas amargas:

* Escolha uma variedade de framboesa conhecida por sua doçura.
* Deixe suas framboesas amadurecerem completamente antes de colhê-las.
* Colha as framboesas de manhã ou à noite, quando o sol não está tão forte.
* Guarde suas framboesas em temperatura baixa.
* Se suas framboesas ainda estiverem amargas, você pode tentar adicionar um pouco de açúcar ou mel a elas.