A Rainha de Sabá torta foi desenvolvido na região da Bretanha, localizada na costa rochosa do noroeste da França. A referência da torta para a Rainha de Sabá é mais fantasioso do que histórico, uma vez que a sobremesa não foi associada com o século 10 aC Monarca africano durante a sua vida, nem foi baseada em uma sobremesa Africano, ou mesmo ingredientes indígenas a esse continente. Em vez disso, os hábitos de riqueza e pródigos excessivas da rainha inspirou o nome desta intensamente rica bolo.
Nobres Nomes

Como sobremesa, a rainha de Sabá é descrito como um bolo ou torta. Ambos os termos são precisos; a torta é uma subcategoria da categoria bolo diversificada. Tortes tendem a ser menores em altura do que outros bolos. Mesmo os tipos com camadas permanecem densa o suficiente para assar em uma única assadeira. As sobremesas obter esta qualidade densa da ausência, ou uma quantidade mínima de, farinha na sua composição, bem como a falta de fermento em pó. Em vez disso, tortes muitas vezes obter a sua substância a partir de nozes moídas, bem como um grande número de ovos.

Ingredientes imperiais

A Rainha de Sabá torta deve a sua riqueza ao agridoce chocolate, mais do que um pedaço de manteiga, quantidades generosas de açúcar e até oito ovos, dependendo da receita. A torta também contém uma boa quantidade de amêndoas, um gosto que é sublinhada pela adição de extrato de amêndoa. Queen of Sheba bolo também se distingue pela inclusão de rum. Um esmalte chocolate, feitos de chocolate derretido, manteiga e rum, tipicamente glosas do bolo.
Aristocráticas Adaptações

Tal como acontece com a maioria das sobremesas velhas, algumas variações sobre a torta receita existir. Alguns Queen of Sheba tortes são aromatizados com conhaque em vez de rum. Outros usam nozes junto com amêndoas, e pode também incluir groselhas secas. Quando o esmalte do chocolate cobre a Rainha de Sabá, ele também pode ser enfeitada com amêndoas inteiras. Alguns cozinheiros renunciar ao esmalte e simplesmente & quot; coroa & quot; a Rainha com uma varredura do açúcar de confeiteiro, e talvez um bocado adicional de chantilly.