De acordo com ainda saborosa, a melhor maneira de armazenar queques é, sem qualquer geada na parte superior. Queques unfrosted durar até seis meses no congelador. Armazenar queques unfrosted para até sete dias na geladeira ou manter no balcão por dois dias. Ainda Tasty recomenda armazenar queques unfrosted em um recipiente hermético, como um recipiente de armazenamento de plástico. O recipiente regula a temperatura dos cupcakes e bloqueia qualquer bactérias nocivas.
Considerações

Cupcakes feitos a partir de uma base de manteiga pode manter por até três dias, quando deixou sentado no o contador ou à temperatura ambiente. Bolos mais pesados, incluindo chocolate e baunilha, também manter por até três dias. Bolos que têm mais umidade, incluindo doce de leite e caramelo cupcakes, deve durar até cinco dias. O caramelo ou ingredientes ricos adicionados à massa proporciona umidade extra para os cupcakes, que mantém o bolo de secar.
Aviso

Você deve armazenar cupcakes com cream cheese geada, revestimentos de ganache de chocolate, geada buttercream ou topping chicoteado creme na geladeira. Os ingredientes lácteos crus nas coberturas são um paraíso para as bactérias, o que pode levar a intoxicação alimentar. Comer os biscoitos dentro de três dias e jogar fora os bolos restantes. Vagamente cobrir os cupcakes com o envoltório de plástico ou armazenar em um recipiente hermético projetado para uso no frigorífico.
Caseiro Vs. Comprado

queques compradas geralmente duram mais tempo na geladeira ou no balcão porque os cupcakes contêm ingredientes artificiais e conservantes. Os conservantes ajudar a manter os cupcakes mais tempo e manter a sua frescura e sabor por mais tempo. Cupcakes feitos a partir de uma mistura contêm os mesmos conservantes, que você ainda deve usar o cuidado em relação à geada. Biscoitos caseiros e biscoitos comprados de padarias têm uma vida útil mais curta porque os cupcakes utilizam ingredientes frescos e faltam os conservantes. Quaisquer queques feitos a partir de manteiga, leite ou outros produtos lácteos frescos têm uma vida útil mais curta do que as feitas de uma caixa ou embalagem.