Como Engrossar geada com amido de milho (5 etapas)

Buracos na cobertura de um bolo poderia indicar que você usou uma geada que era muito fino. Use amido de milho para engrossar a geada restante para recuperar o bolo. O amido de milho é um agente de espessamento eficaz para coberturas de bolo, mas este amido não pode ser utilizado em bruto. Para ativar o amido de milho, é necessário aquecê-lo em líquido antes de adicionar à sua geada. Para coberturas de bolo, optar por leite como o líquido de aquecimento para o amido de milho; a doçura natural do leite vai melhorar o sabor da geada
. Coisas que você precisa
Whisk
1 xícara de leite 2 colheres de sopa de amido de milho

Saucepan
Bacia
filme plástico
geada Fina
Mixer
Instruções

1. Misture o leite eo amido de milho em uma panela em fogo médio.
   
   

2. Aquecer a mistura até que comece a ferver e engrossar, mexendo o tempo todo.
   

3. Retire a mistura de amido de milho e leite do fogo e transfira para uma tigela .
   

4. Cubra a mistura de espessamento com filme plástico em contato direto com a superfície para evitar a formação de uma pele. Arrefecer a mistura à temperatura ambiente.
   

5. Bata com uma batedeira em velocidade média-alta a mistura de amido de milho para a geada fina em incrementos de 1/4 xícara até que a geada atinge a consistência desejada.