Verifique visualmente o seu bolo para sinais de mofo e descarte se você encontrar qualquer. Filamentos de bolor pode penetrar profundamente em seu bolo e não podem ser simplesmente cortar, adverte o Departamento de Agricultura dos EUA. Se o seu bolo e sua geada ter endurecido, atirá-lo porque ele se foi interrompido. Verifique a cobertura sobre o bolo para alterações na cor, aroma e textura porque geada à base de creme pode coagular e separada, estragando todo o bolo. Quando você corta o bolo, inspecionar qualquer recheios para sinais de deterioração, incluindo curdling, mofo ou odores desagradáveis. Descarte qualquer bolos com glacê ou recheios que foram deixados de fora por mais de duas horas em temperaturas acima de 40 graus Fahrenheit de ovo ou à base de leite, mesmo se eles continuam a olhar e cheiro bom, recomenda a Clemson Cooperative Extension.


a vida útil de um bolo

bolos feitos com geada ou recheios contendo creme, creme ou fruta vai estragar dentro de dois dias, ao contrário daqueles feitos com creme de manteiga, que pode durar até uma semana no frigorifico a 40 C ou abaixo. A maioria dos bolos vai durar até quatro meses, quando envoltos em plástico e congeladas a 0 F, embora aqueles com geada ou recheios à base de creme não vai congelar bem.