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Como Stack um bolo de três camadas
Um bolo de 3 camadas, especialmente um que você quer mostrar para uma ocasião especial, precisa de olhar como uma obra-prima, e não uma bagunça. É um pouco de uma arte de empilhar um bolo de três camadas com sucesso. Você tem que avaliar cada camada e decidir qual caberia melhor onde. Se uma camada tem uma coroa no topo, você pode ter que alterá-lo para permitir que ele para empilhar bem com as outras camadas
. Coisas que você precisa
Servindo prato ou travessa
Colher
espátula de plástico
faca serrilhada
Instruções
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Se você tem uma camada de bolo com uma cúpula pronunciado no topo, você vai precisar fazer a barba a cúpula off para que a camada é mesmo. Coloque a camada de bolo horizontalmente em uma placa de corte e corte a cúpula off uniformemente com uma faca serrilhada.
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Dab 1/2 colher de chá. de geada no bolo prato antes de colocar a camada mais espessa de bolo sobre ele, lado superior para cima. A bagatela de geada vai ajudar a ancorar o bolo para o prato de servir.
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Geada a camada inferior do bolo com uma espátula de plástico. Lugar geada extra no quaisquer pontos que precisam ser igualado.
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Posicione a segunda camada, parte superior para cima, no topo da camada inferior. Geada toda a segunda camada. Alisar a costura de geada entre as primeira e segunda camadas com a espátula. Construir todos os pontos baixos ou assimétricos com geada.
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Coloque a terceira camada, parte superior para cima, no topo do bolo. Coloque uma grande dose de geada em cima da camada superior, e alisá-lo suavemente por cima e para baixo os lados. Não permita que a espátula para cavar o bolo, ou migalhas pode entrar na geada.
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