Como fazer Almond Buttercream Frosting

Almond buttercream geada é uma deliciosa cobertura em chocolate e baunilha bolos, e é dura o suficiente para usar para decorar cupcakes e cookies. Crosta de gelo com sabor de amêndoa também complementa muitas sobremesas cereja, como amêndoas estão na mesma família botânica como cerejas. Bolos que são congelados com amêndoa creme glacé não precisa ser refrigerado, desde que eles são armazenados a uma temperatura fria quarto.
A alta quantidade de açúcar no buttercream geada atos como conservante
. Coisas que você precisa
1 xícara de manteiga amolecida
5 xícaras de açúcar de confeiteiro
3-5 colheres de sopa de leite 1 /2 colheres de chá de extrato de amêndoa
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
1/4 xícara de farinha de amêndoa (opcional)
1 xícara de amêndoas slivered (opcional)
Instruções

  1. Bata a manteiga, extrato de amêndoas e extrato de baunilha com uma batedeira elétrica em uma tigela grande. Defina a velocidade do batedor para médio e bata a manteiga por cerca de 2 minutos. A manteiga vai se tornar mais macio e visivelmente mais leve na cor.

  2. Mistura 1 xícara de açúcar de confeiteiro e 1/4 farinha de amêndoa para a manteiga. Bata em velocidade média por cerca de 30 segundos.

  3. Continue misturando o açúcar de confeiteiro para o creme glacé 1 xícara de cada vez. Adicionar 1 ou 2 colheres de sopa de leite com cada adição de açúcar para manter o gelo liso.

  4. Mistura de 1 minuto após a adição final de açúcar para fazer o creme de manteiga de amêndoa gear macio.

  5. Espalhe a cobertura sobre bolos e cupcakes refrigerados ou use como recheio de biscoitos recheados. Polvilhe a geada com amêndoas, se você desejar.

  6. Guarde qualquer geada amêndoa buttercream sobra na geladeira.