Você deveria guardar um bolo assado na geladeira?

Não é recomendado guardar imediatamente um bolo assado na geladeira.
* As geladeiras são projetadas para manter baixas temperaturas e alta umidade, o que pode alterar a textura e o sabor do bolo, deixando-o seco e duro.
* Os bolos devem esfriar completamente em temperatura ambiente antes de serem armazenados.
* Bolos devidamente resfriados podem ser armazenados em recipientes herméticos em temperatura ambiente por até 2 dias, ou na geladeira por até 5 dias.