Como fazer duro Torrone (7 passos)

Disco torrone é um doce italiano que é perfeito para fazer em casa. Com um pouco de açúcar, clara de ovo e outros ingredientes, você pode cozinhar o torrone perfeito com a nitidez única e doçura que vai fazer uma sobremesa perfeita. Enquanto você pode comprar torrone disco nas lojas, criando-lo em casa é uma experiência divertida, e você vai ser capaz de adicionar seu próprio toque à receita
. Coisas que você precisa
panela pequena
1 /2 xícara de mel Sims 3 colheres de sopa. de sumo de laranja natural
1/2 xícara de açúcar
2 xícaras de avelãs sem casca
madeira espátula
Assadeira
assadeira
Escova
óleo vegetal
faca de cozinha
Airtight jar
Instruções

1. Aqueça uma panela pequena, em fogo baixo, e combinar o mel, suco de laranja e açúcar sem agitação. Permitir que os ingredientes se fundem na panela. Agite a panela de vez em quando, até que o açúcar se dissolva parcialmente.
   

2. Adicione as avelãs para a mistura de mel, laranja e açúcar e mexa com a sua espátula de madeira.
   
   

3. Continue a cozinhar as avelãs e misture os ingredientes na panela por pelo menos oito minutos ou até que a espuma da mistura começa a diminuir. A mistura deve acender uma luz amarela espessa e tornar-se na cor.
   

4. Prepare uma assadeira ou uma bandeja de cozimento. Mergulhe um pincel em óleo vegetal e revestir levemente a folha com isso para evitar a mistura de degola para a folha assim que endurece.
   

5. Retire a panela do fogo e despeje a mistura sobre a folha. Coloque um pouco de óleo vegetal em seu espátula de madeira e usá-lo para espalhar a mistura uniformemente na folha de cookie. A sua espessura deve ser não mais do que meia polegada
   

6. Divida o torrone duro em pedaços retangulares medindo & frac12; -. Em pedaços de 1 polegada por 2 polegadas, usando uma afiada faca de cozinha para marcar na mistura.
   

7. Definir a mistura de lado por pelo menos 30 minutos e voltar uma vez que tenha arrefecido. Quebre o torrone duro com as mãos ao longo de suas linhas vincadas e deixe-o esfriar por 15 minutos antes de colocá-lo em um recipiente hermético.