Como fazer um Shell Hard Candy (10 etapas)

A partir de frutas ao chocolate de leite, uma concha doce duro faz tudo melhor. Use esta receita para criar um escudo de doces brilhante para fazer presentes para amigos ou um tratamento especial para si mesmo
. Coisas que você precisa
tigela grande o suficiente para segurar a panela
Ice
água fria
assadeira Plano
spray de cozinha antiaderente
1/2 xícara luz xarope de milho
2 xícaras de açúcar granulado
1 xícara de água
de médio porte
panela Stovetop
Colher de madeira
doces termômetro
espetos de metal
É hora para a Shell doces!

1. Encha a tigela com gelo e água fria, deixando algumas polegadas na parte superior de modo a panela vai caber sem causar a água transbordar os lados da tigela.
   

2. Unte a assadeira plana com spray de cozinha antiaderente.
   

3. Combine o xarope de milho, açúcar e água na panela. Coloque sobre o fogão.
   

4. Defina o calor para médio-alto.
   

5. Mexa até que o açúcar se dissolva completamente.
   
   

6. Deixe a panela em fogo médio-alto, testando a temperatura após 10 minutos. A temperatura deve ser de 300 graus Fahrenheit. (Pode levar mais de 10 minutos.)
   

7. Uma vez que a temperatura atinge 300 graus, retire a panela do fogo, desligue o fogão e mergulhar a panela na tigela de água fria . Certifique-se que não há vazamentos de água fria na mistura de doces.
   

8. O doce vai ter um momento para parar a ferver, para colocar os itens a serem mergulhados em espetos no mesmo período.
   
   

9. Ser cuidado para tocar apenas a parte superior do espeto, mergulhe os itens para o doce. Deixe qualquer revestimento excesso escorrer para a panela.
   

10. Coloque os itens mergulhados na assadeira e deixá-los sentar-se à temperatura ambiente durante pelo menos uma hora.