Quando o picolé foi inventado?

A versão moderna do picolé foi inventada em 1905 por um menino de 11 anos de São Francisco chamado Frank Epperson. A história de Frank é que uma noite, ele misturou um pouco de refrigerante em pó e água em um copo, mexeu com uma vara de madeira e depois deixou o copo do lado de fora, no frio congelante, durante a noite. Na manhã seguinte, ele descobriu que a mistura havia congelado e chamou sua guloseima congelada de “Epsicle”. Com o tempo, o nome evoluiu para “Picolé”.