Como o algodão doce recebeu esse nome?

O nome "algodão doce" foi cunhado em 1897 pelo confeiteiro William Morrison. Morrison se inspirou na máquina que usou para fazer a guloseima açucarada. A máquina tinha o formato de uma bola de algodão e produzia finos fios de açúcar que lembravam algodão. Morrison achou que o nome "algodão doce" combinava perfeitamente com o produto.