Como você faz sorvete sem creme duplo?

Para fazer sorvete sem creme duplo, você pode usar os seguintes ingredientes:

1 xícara de creme de leite
1 xícara de leite integral
1/2 xícara de açúcar
1/4 xícara de xarope de milho light
1 colher de chá de extrato de baunilha

Instruções:

Em uma panela média, misture o creme de leite, o leite, o açúcar e o xarope de milho. Leve para ferver em fogo médio, mexendo sempre. Não ferva.
Reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos ou até que o açúcar se dissolva.
Deixe esfriar por 10 minutos.
Adicione o extrato de baunilha e mexa.
Despeje a mistura em uma sorveteira e congele de acordo com as instruções do fabricante.
Transfira o sorvete para um recipiente próprio para freezer e congele por pelo menos 4 horas antes de servir.

Pontas:

Se você não tiver uma sorveteira, pode congelar a mistura em um recipiente tampado e mexer a cada 30 minutos até congelar.
Se quiser um sorvete mais rico, você pode adicionar mais creme de leite ou menos leite.
Você também pode adicionar mix-ins ao seu sorvete, como pedaços de chocolate, nozes ou frutas.
Aqui está uma receita alternativa de sorvete sem creme duplo:

1 xícara de leite integral
1 xícara de creme de leite
1/2 xícara de açúcar granulado
1 colher de chá de extrato de baunilha

Instruções:

Aqueça o creme de leite e o leite em uma panela até a mistura ferver.
Adicione o açúcar e mexa até dissolver.
Retire a panela do fogo e deixe esfriar por 5 minutos.
Assim que a mistura esfriar, adicione o extrato de baunilha e misture bem.
Despeje a mistura em uma sorveteira e congele de acordo com as instruções do fabricante.
Se você não tiver sorveteira, pode congelar a mistura em um recipiente tampado por 5 horas, mexendo a cada 30 minutos ou até congelar completamente.