Você pode substituir o óleo por leitelho em uma receita de mistura para bolo?

O leitelho não pode substituir o óleo em uma receita de mistura para bolo, individualmente. O leitelho é um ingrediente líquido, enquanto o óleo é um ingrediente gorduroso.

Substituir o leitelho por óleo prejudicaria o equilíbrio geral e a textura do bolo. O bolo pode não crescer bem e ficar denso ou quebradiço.

Existem outras maneiras de adicionar umidade e riqueza a um bolo sem leitelho, como adicionar creme de leite, iogurte ou purê de maçã.