Como fazer biscoitos com ferro fundido (10 etapas)

Criar uma impressionante olhar e deliciosa sobremesa cozendo chocolate chip cookie massa em uma frigideira de ferro fundido. Você pode servir o direito bolinho quente na frigideira e cobri-lo com sorvete para fazer um tratamento especial para qualquer ocasião. Enquanto assar um biscoito com ferro fundido pode parecer complicado, ele realmente leva menos tempo do que criar um lote de pequenos cookies, ea superfície antiaderente natural da sua panela de ferro fundido significa que você não precisa usar qualquer graxa para evitar o cookie de degola
. Coisas que você precisa
1 xícara mais duas colheres de sopa. farinha branca
1/4-colher de chá. cozimento
meia-colher de chá de soda.
sal pequeno tigela
meia-xícara de manteiga amolecida
1/4 xícara de açúcar mascavo
meia-xícara de açúcar branco
1 ovo
1 colher de chá . baunilha
chips de 1-1 /2-copos de chocolate
meia-xícara de nozes picadas (opcional)
10 polegadas frigideira de ferro fundido
Potholder
Trivet
Ice cream (opcional )
Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus por isso vai ser quente quando você começar a assar o seu cookie.
   

2. Combine uma taça e duas colheres de sopa. farinha branca, 1/4-colher de chá. bicarbonato de sódio e meia-colher de chá. sal em uma tigela pequena.
   

3. Bata meia xícara de manteiga amolecida, 1/4-xícara de açúcar mascavo e açúcar branco meia-taça em uma tigela grande.
   

4. Adicione um ovo e uma colher de chá. baunilha para a tigela grande e misture tudo junto. A massa vai ser muito fina neste ponto.
   

5. Misture os ingredientes secos da tigela pequena para a grande bacia de mistura lentamente. Manter a mistura até que a massa de biscoito tem uma cor uniforme e consistência.
   

6. Dobre 1/1 chips /2-copos de chocolate na massa de biscoito. Você também pode dobrar em meia-xícara de nozes picadas, se desejar.
   

7. Transfira a massa de biscoito para um de 10 polegadas frigideira de ferro fundido. Pressione a massa de biscoito com cuidado para embalá-lo na panela.
   

8. Coloque a frigideira de ferro fundido no interior do forno quente e asse por aproximadamente 20 a 25 minutos ou até que as bordas do biscoito são dourar.
   

9. Remova a panela de ferro fundido do forno com um potholder e coloque-o em um trivet para aproximadamente 15 a 20 minutos. O centro do cookie ainda pode parecer um pouco bruto quando você removê-lo do forno, mas a panela quente vai continuar a cozer durante o tempo de resfriamento.
   

10. Sirva a frigideira gigante de ferro fundido cookie com algumas bolas de sorvete ou cortá-lo em fatias para fazer porções individuais.