Como fazer bolinhos de casamento mexicanos (5 etapas)

casamento cookies mexicanos, também conhecido como biscoitos dinamarqueses do casamento, bolos de chá russo, biscoitos snowdrop e bolas de neve, são um feriados favoritos treat.They're fácil de preparar e sua shortbread delicado textura é sempre um vencedor em reuniões familiares.

Siga as instruções simples passo-a-passo abaixo para cookies perfeita o tempo todo
! Coisas que você precisa
Stand Mixer
Folha de cozimento
papel pergaminho
Tablespoon bolinho colher
Whisk
Bacia
1 xícara de manteiga sem sal, temperatura ambiente
½ xícara + 1 xícara de açúcar em pó,
dividido 1 colher de chá de extrato de baunilha 1 ¼
refeição xícara de amêndoas
1 ½ xícaras de farinha de trigo ½ colher de chá de sal

opcionais: 1 1/2 colheres de chá de canela em pó
Instruções

1. Peneire a farinha de amêndoa, farinha e sal.
   

2. Em uma batedeira equipado com o acessório da pá, bata a manteiga, ½ xícara de açúcar em pó e baunilha durante vários minutos até a luz e fluffy.Turn a velocidade da batedeira para baixo para baixo e lentamente adicione a mistura de farinha de amêndoa. Raspe as laterais para se certificar de que a massa é uniformemente misturado.
   

3. Use uma colher de tamanho colher, para medir os cookies e, em seguida, enrole cada bolinho em uma bola.
   

4. Refrigere os bolinhos na geladeira por 15-20 minutos. Quando os bolinhos são de arrepiar, pré-aqueça o forno a 325 graus F e alinhar uma grande assadeira com papel manteiga. Asse os biscoitos por 15-20 minutos. Enquanto os biscoitos são cozimento, peneire 1 xícara de açúcar em pó ea canela em pó (se estiver usando) em uma tigela.
   

5. Remova os biscoitos do forno. Enquanto eles ainda estão quentes, casaco suavemente cada bolinho na mistura de açúcar e canela e deixe esfriar. Depois que os cookies esfriaram, atirá-los novamente na mistura de açúcar.