Qual é uma boa receita de biscoito?

Aqui está uma receita simples e deliciosa de biscoito com gotas de chocolate:

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de sal
• 1 xícara (2 palitos) de manteiga sem sal, amolecida
• ¾ xícara de açúcar granulado
• ¾ xícara de açúcar mascavo claro embalado
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 2 ovos
• 2 xícaras (12 onças) de gotas de chocolate meio amargo

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 190°C (375°F). Forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Misture ingredientes secos: Em uma tigela média, misture a farinha, o bicarbonato e o sal. Reserve.
3. Creme de Manteiga e Açúcares: Na tigela grande da batedeira com batedeira em formato de pá (ou na batedeira), bata a manteiga e o açúcar granulado em velocidade média até obter um creme claro e fofo, cerca de 2 minutos. Adicione o açúcar mascavo e o extrato de baunilha e misture até incorporar.
4. Adicione os ovos um de cada vez: Junte os ovos, um de cada vez, mexendo até incorporar bem após cada adição.
5. Adicione Ingredientes Secos: Aos poucos, adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos, misturando em velocidade baixa até incorporar bem. Não misture demais. Você ainda deverá ver algumas listras de farinha.
6. Dobre as gotas de chocolate: Junte as gotas de chocolate.
7. colher e assar: Solte a massa em colheres de sopa arredondadas na assadeira preparada, espaçando-as cerca de 5 centímetros entre elas.
8. Assar: Asse por 8 a 10 minutos ou até que as bordas dos biscoitos comecem a dourar e o centro esteja firme.
9. Legal: Deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma gradinha para esfriar completamente.

Aproveite seus biscoitos caseiros com gotas de chocolate!