Quem inventou os biscoitos em sorvete de creme?

O sorvete Cookies and Cream foi inventado por Joseph Lowe, um fabricante de doces em Toledo, Ohio, na década de 1920. Ele se inspirou na popularidade do biscoito de chocolate de uma padaria local e decidiu criar um sorvete que incorporasse os mesmos sabores. Ele começou misturando pedaços de biscoitos de chocolate em sorvete de baunilha, mas descobriu que os biscoitos ficavam encharcados e perdiam a textura. Ele então tentou usar pedaços de biscoito com cobertura de chocolate, que tiveram mais sucesso. Em 1936, ele patenteou sua receita e começou a vender sorvete Cookies and Cream por meio de sua empresa, a Blue Ribbon Ice Cream Company. Hoje, Cookies and Cream é um dos sabores de sorvete mais populares do mundo.